sâmbătă, 13 decembrie 2008

Oua umplute



Ingrediente:

- 10 oua
- 50 g. pate ficat
- 6 linguri maioneza
- 3 linguri smantana
- sare, piper
- patrunjel

Mod de preparare:

Se fierb ouale cca. 15 min, se curata de coaja si se taie in doua pe lung. Se scot galbenusurile si se piseaza cu o furculita intr-un bol. Se adauga pateul, maioneza, sarea si piperul dupa gust si se amesteca bine pana cand se obtine o pasta. Se umplu albusurile cu pasta respectiva, se orneaza cu putin patrunjel si se aseaza pe un platou pe frunze de salata. Puteti sa turnati peste ouale umplute un sos facut din 2 linguri de maioneza, 100 ml smantana si sare. Se servesc reci.

Timp de preparare: 30 min

Niciun comentariu:

Trimiteţi un comentariu