Friptura de vita

Ingrediente:

- 400 g. carne vita
- piper macinat
- 1 lingura unt topit
- 1 ceapa medie
- 20 de masline umplute cu ardei
- sare

Mod de preparare:

Carnea se condimenteaza cu piper si se prajeste in unt, pe fiecare parte aproximativ 2 minute. Apoi se prajeste inca 6 minute la foc potrivit. Se scoate si se pastreaza la cald, acoperita cu folie de aluminiu. Ceapa se taie in patru si maslinele se lasa sa se scurga bine. Amandoua se pun in tigaia in care s-a prajit carnea. Se lasa putin pe foc, amestecandu-se din cand in cand. Carnea se serveste cu masline si ceapa. Se serveste cu spaghete.

Timp de preparare: 30 min

Pofta Buna!